Nguyên liệu chính
Kim chi cải thảoThịt ba chỉ lợnHành láỚt CheongyangỚt đỏNước mắm cá cơmBột hầm thịt bòMononatri glutamatBột ớt đỏ
Okjubu's Món Canh Kim Chi Thịt Lợn Truyền Thống
Món canh kim chi thịt lợn truyền thống với độ giòn đặc trưng của kim chi và hương vị umami đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu nấu quá 10 phút sau khi nước sôi, kim chi sẽ bị nhũn quá mức như kim chi nấu kỹ—nên nấu trong vòng 10 phút nếu bạn thích độ giòn.
- Khi kim chi quá chua, thêm một chút đường sẽ giúp cân bằng độ chua và cải thiện sự hài hòa về hương vị.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món canh đậm đà, cay nồng và thanh mát để bữa ăn trọn vẹn.
- Người muốn có công thức gia vị chuẩn xác, tỷ lệ vàng cho món canh kim chi truyền thống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Kimchi Jjigae Thịt Heo của Aha Bujang
- Kim Ho-yoon's Pork Kimchi Jjigae
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kim Chi Jjigae Thịt Heo của Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Canh Thịt Lợn Chua Cay
- Kim Dae-seok's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kim Jin-soon Thịt Heo Hầm Kim Chi
- Ttukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
- Thịt Heo Kimchi Doenjang Jjigae của Aha Bujang
- Chicken Kimchi Jjigae của Lee Hye-jung
