Nguyên liệu chính 🥩
Kim chi cải thảoThịt ba chỉ heoHành láỚt chuông CheongyangỚt đỏNước mắm cá cơmBột nước dùng thịt bòMononatri glutamatBột ớt đỏ
Okjubu's Canh Lẩu Thịt Heo Kim Chi Truyền Thống
Canh lẩu thịt heo kim chi truyền thống với độ giòn đặc trưng của kim chi và hương vị umami đậm đà
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm món canh đậm đà, cay nồng và thanh mát để bữa ăn thêm trọn vẹn
- ⭐ Người muốn có công thức gia vị chuẩn vàng, dễ làm và luôn thành công cho món canh kim chi truyền thống
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Kim chi cải thảo
- Thịt ba chỉ heo
- Hành lá
- Ớt chuông Cheongyang
- Ớt đỏ
- Nước mắm cá cơm
- Bột nước dùng thịt bò
- Mononatri glutamat
- Bột ớt đỏ
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Kim chi cải thảo, Thịt ba chỉ heo, Hành lá, Ớt chuông Cheongyang, Ớt đỏ, Nước mắm cá cơm, Bột nước dùng thịt bò, Mononatri glutamat.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Canh Lẩu Thịt Heo Kim Chi chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Kim chi cải thảo, Thịt ba chỉ heo, Hành lá, Ớt chuông Cheongyang, Ớt đỏ, Nước mắm cá cơm, Bột nước dùng thịt bò, Mononatri glutamat.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Canh Lẩu Thịt Heo Kim Chi khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeDwaejigogi Kimchi Jjigae của Baek Jong-won
Kimchi jjigae được nấu bằng cách cho thịt heo vào nước cùng với saewujeot (mắm tép), đun lâu để mỡ heo tan hết, sau đó thêm kim chi chua để tạo vị đậm đà.
Thịt heoKim chi chuaSaewujeot (mắm tép)Hành láỚt Cheongyang
cơm nhàmón nướcăn với cơm rất hợp
YouTubeTtukdak Hyung tái bản canh kim chi thịt heo
Canh kim chi đậm đà, sâu sắc nhờ bí quyết sốt nền được làm từ mỡ heo nướng và hành tây xay nhuyễn, tạo nên độ đặc sệt và vị ngọt đậm đà khó cưỡng.
pork shoulderkimchihành tâyớt xanh Hàn Quốcbột ớt
món ăn kèm cơmmón canhcông thức vàng
YouTubeTtukdak Hyung - Thịt Heo Kimchi Jjim
Món thịt heo kimchi jjim phong cách quán ăn truyền thống 30 năm, có vị đậm đà và sâu lắng nhờ một thìa bột xương bò.
thịt heokimchi ủ lâuhành tâyđậu phụhành boa rô
ăn với cơm rất hợpMón nhậucơm nhà
YouTubeBaek Jong-won's Thịt Heo Kimchi Jjim
Thịt heo thái miếng lớn và kim chi nguyên cây được ninh nhừ, thịt mềm, kim chi chín tới, xé ra ăn cùng cơm – món kim chi jjim ngon nhất, kẻ trộm cơm hoàn hảo.
Kim chi nguyên câyThịt heoDoenjang (tương đậu nành lên men)Tỏi bămNước tương Hàn Quốc (gukganjang)
cơm nhàăn với cơm rất hợpmón thịt
YouTubeSeungwoo Dad - Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
Chiên kim chi chín tới vừa ăn với mỡ heo, sau đó nêm nước tương và dầu mè để hoàn thiện món ăn kèm chuẩn vị.
Thịt heoKim chiXì dầuSi-rô oligoBột ớt
Siêu đơn giảnHao cơmDọn tủ lạnh
YouTubeStriker Chef thịt heo hầm dưa cải thảo cà chua
Món hầm một nồi kết hợp thịt heo vai dai ngon cùng dưa cải thảo lên men và sốt cà chua chua ngọt, tạo nên sự hài hòa tuyệt vời.
thịt heo vaihành tâytỏi nguyên củớt chuôngdưa cải thảo lên men
món một chảo돼지고기스튜món độc đáo