Kimchi Jjigae Thịt Heo của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Bí quyết để có nước dùng đậm đà là làm chín thịt heo giòn ngay từ đầu và tiết nhiều mỡ.
• Nếu kimchi rất chua, dùng 1 muỗng canh đường; nếu kimchi chưa lên men kỹ, giảm đường xuống 1 muỗng cà phê.
• Khi thêm đậu phụ, miến hoặc mì ramyun, hãy thêm một chút nước, xì dầu và gochugaru.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn dễ dàng làm món kimchi jjigae cay đậm đà kiểu nhà hàng thịt tại nhà.
• ⭐Những ai tìm kiếm món jjigae đậm vị thịt heo, béo ngậy, 'kẻ cướp cơm'.