Ttukdak Hyung món sườn bò nướng lạnh
Nướng thịt bò sạch sẽ, không bị bắn dầu chỉ bằng cách đặt thịt lên chảo lạnh và điều chỉnh lửa cùng lật đều tay
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phương pháp này thành công nhờ sử dụng chảo chống dính có dẫn nhiệt đều, giúp thịt không bị cháy.
- Ở bước lửa lớn cuối cùng, phải lật thịt thường xuyên đúng 30 giây để tránh thịt bị cháy.
- Nếu muốn lớp vỏ ngoài giòn hoàn hảo, phương pháp nướng với chảo nóng sẵn sẽ hiệu quả hơn so với nướng lạnh.
Phù hợp với
- Những ai ngại khi nướng sườn bò gây bắn dầu xung quanh.
- Người muốn trải nghiệm trực tiếp ưu và nhược điểm của phương pháp nướng lạnh đang thịnh hành.
- Người muốn nướng thịt thành công tuyệt đối bằng thời gian và nhịp độ chính xác.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.