Nguyên liệu chính
trứng cá minh tháitinh cá minh tháicủ cảihành tâyhành lá lớnớt cheongyangbột ớtgochujangtỏi bămnước mắm cá cát lên menbột nêm bò dashidamuối tinh
Algonitang của Kim Jin-soon
Món hầm cay đậm đà được làm bằng cách xào củ cải với bột ớt và gochujang, sau đó đun sôi trứng cá minh thái và tinh cá minh thái trong nước dùng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không khuấy trong 60 giây đầu sau khi cho trứng cá minh thái vào để trứng không bị vỡ và giữ nguyên hình dạng.
- Đun nhỏ lửa trong 10 phút cuối giúp nước dùng đậm đà hơn.
- Món ăn càng ngon hơn khi hâm nóng lại vào ngày hôm sau.
Phù hợp với
- Những người muốn một món canh giải rượu cay sảng khoái giúp tỉnh táo đầu óc.
- Những người muốn tự nấu món algonitang thịnh soạn tại nhà mà thường ăn ở ngoài.
- Những người tìm kiếm một món hầm thịnh soạn phù hợp với thời tiết se lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Algonitang
- Ttukdak Hyung's Mì Kalguksu Hạt Dẻ Trắng
- Ttukdak Hyung's Canh Đậu Hũ Algoni
- Okjubu's Súp Hàu Trắng
- Striker Chef Bòt Đậu Nước Dừa và Mì Sợi Vừng
- Yeo Kyung-ok's Món Súp Mì Cải Chua
- Okjubu's Oi Tangtangi
- Yeo Kyung-rae's Dưa leo Tangtang-i
- Jung Ho-young món dưa leo kiểu Nhật và Trung Hoa
- This Man's Cook Oi Tangtangi
