Yeo Kyung-rae's Dưa leo Tangtang-i
Món salad dưa leo kiểu Trung Hoa giòn tan và chua ngọt, với dưa leo được đập nhẹ bằng búa để gia vị thấm sâu vào bên trong.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đập dưa leo thay vì cắt gọn sẽ tạo ra diện tích bề mặt lớn hơn, giúp gia vị thấm tốt hơn.
- Thêm một ít dầu huazhou (dầu sansho) cuối cùng sẽ làm nổi bật mùi cay đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, tăng thêm hương vị độc đáo.
- Sau khi nếm thử, thêm một chút muối nếu món ăn quá nhạt theo khẩu vị của bạn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm tươi mát, chua ngọt để kích thích vị giác.
- Người muốn có công thức siêu đơn giản chỉ mất 10 phút, không cần nấu nướng.
- Những người cần một món khai vị thanh mát, giòn tan để ăn kèm với các món Trung Hoa.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young món dưa leo kiểu Nhật và Trung Hoa
- This Man's Cook Oi Tangtangi
- Oi Tangtangi của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Cà chua Tangtang-i
- Okjubu's Oi Tangtangi
- Yeo Kyung-ok's Dưa leo Ttangttanggi
- Striker Chef Bòt Đậu Nước Dừa và Mì Sợi Vừng
- Salad Dưa Chuột Đập của Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won's Perilla Seed Kalguksu
- Món mì trứng chiên của Fabri
