Kim Dae-seok's Canh Nang-i Doenjang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Ngâm nang-i trong nước muối 10 phút giúp dễ dàng loại bỏ bụi bẩn bám vào rễ.
• Việc hấp nang-i sau khi áo bột đậu nành sống giúp bột bám chặt hơn, làm tăng hương vị bùi béo của món ăn mà không bị tan vào nước dùng.
• Vì nước dùng viên cô đặc đã có gia vị, nên chỉ cần thêm 1/3 muỗng canh muối là đủ để cân bằng hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức cả hương thơm của nang-i mùa xuân tươi mới và vị bùi béo của bột đậu nành cùng một lúc.
• ⭐Những người đang tìm kiếm cách tiện lợi để có được hương vị canh đậm đà mà không cần tốn công nấu nước dùng, bằng cách sử dụng viên nước dùng cô đặc.