Đậu tương hầm kiểu Ttosuni với rau tề của Aha Bujang

• thịt bò (để nấu canh) 200g
• đậu phụ 1/2 bìa
• rau tề 50g
• củ cải 70g
• hành tây 80g
• hành lá lớn 60g
• ớt cheongyang 2 quả
• nước 2L
• đậu tương mua sẵn 1 muỗng canh
• tỏi băm 1 muỗng canh
• bột ớt 1 muỗng canh
• bột nêm bò dashida 1/2 muỗng canh
• Miwon 1 muỗng cà phê
• tiêu đen một nhúm

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Rau tề và ớt cheongyang sẽ mất mùi thơm nếu đun quá lâu, vì vậy hãy thêm vào cuối cùng và nấu nhanh.
• Thái củ cải càng mỏng càng tốt là bí quyết để tạo nước dùng đậm đà trong thời gian ngắn.
• Thêm 1 muỗng canh bột ớt để đạt được màu sắc đậm và vị cay đặc trưng của món jjigae kiểu nhà hàng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món đậu tương hầm cay thơm kiểu nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai thích các món canh đậm đà, sâu vị dựa trên nước dùng bò.