Nguyên liệu chính
rau túi tiềnhành tâyớt cay Hàn Quốchành lá lớndoenjanghàunghêunước dùng cá cơm-tôm-rong biểnnước vo gạotỏi
Súp Doenjang Rau Túi Tiền của Yoon Yi-ryeon
Món súp doenjang đậm đà với hương thơm sâu lắng của rau túi tiền mùa đông và nước dùng thanh mát từ hàu hoặc nghêu.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rễ rau túi tiền mùa đông trông có vẻ dai, nhưng khi nấu chín, chúng mềm nhanh hơn lá, vì vậy không nên nấu quá lâu.
- Nhẹ nhàng cạo sạch đất ở kẽ rễ bằng dao khi rửa để làm sạch kỹ.
- Điều chỉnh lượng doenjang theo độ mặn của doenjang tự làm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương thơm đậm đà của rau túi tiền mùa đông.
- Những ai muốn làm nước dùng thanh mát với hàu hoặc nghêu.
- Những ai muốn làm súp doenjang đậm vị với nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Canh Nang-i Doenjang
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
- This Man's Cook Canh Đậu Nành Nang-i
- Mayonnaise Doenjang Jjigae Rau Tề của Jung Ho-gyun
- Đậu tương hầm kiểu Ttosuni với rau tề của Aha Bujang
- Canh Tương Đậu Nành Rong Biển Fulvescens của Yoon Yi-ryeon
- Sung Si-kyung Mì Ramyun Phô Mai Doenjang Rau Tề Thái
- Mì Naeng-i Doenjang của Baek Jong-won
- Naengi Doenjang-muchim của Yoon Yi-ryeon
