Kim Dae-seok Xào cà chua bí đỏ
Món xào rau củ nhẹ nhàng với bí đỏ muối và cà chua xào trong dầu ô liu
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Muối bí đỏ trước và vắt khô nước giúp giảm hấp thụ dầu khi nấu và làm tăng độ dai giòn.
- Muối nhẹ cà chua trước giúp thịt cà chua chắc hơn, tránh bị nát khi xào.
- Thêm dầu ô liu từ đầu có thể gây khói do điểm khói thấp, nên tốt nhất là xào cà chua trước bằng độ ẩm tự nhiên, rồi mới thêm dầu sau.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món rau ăn kèm nhẹ nhàng, không áp lực.
- Người yêu thích món xào bí đỏ và cà chua cùng nhau.
- Người thích các món ăn nhấn mạnh vị tự nhiên của nguyên liệu với ít gia vị.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm chiên cà chua của Yeo Kyung-ok
- Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Cà Chua
- Maeil Matna Cà Chua Đậu Phụ Cà Tím Xào
- Raymon Kim's Mì Pomodoro Shinjuku
- Cà tím xào cà chua của Yoon Yi-ryeon
- Bít tết cá hồi và cà tím xào cà chua của Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Xào trứng cà chua
- Cà chua xào trứng của Yeo Kyung-rae
- Hwang Jin-sun's Xào trứng và cà chua
- Cà Chua Xào Trứng của Delicious Slow-Aging
