Bít tết cá hồi và cà tím xào cà chua của Kim Ho-yoon
Một đĩa bít tết cá hồi ẩm mọng với lớp da giòn rụm được phết bơ, ăn kèm cà tím xào cà chua bi nấu chậm.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sau khi ướp muối cá hồi, thấm khô hoàn toàn để đảm bảo da giòn.
- Ấn nhẹ mặt da lúc đầu để tránh bị cong.
- Sau khi lật, tắt bếp và nấu bằng nhiệt dư để giữ thịt cá ẩm.
- Nếu cà tím xào cà chua bị khô, thêm một ít nước và nấu nhẹ ở lửa nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu cá hồi với da giòn và thịt ẩm.
- Những ai muốn hoàn thiện cá hồi với món rau ăn kèm.
- Những ai tìm kiếm món chính từ cá cho bữa tiệc tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua
- Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo
- Fabri cá hồi sốt sữa chua măng tây
- Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Cà Chua
- Cà tím xào cà chua của Yoon Yi-ryeon
- Công kích thủ sếp cá thu sốt cam quýt và keo
- Công thức cá hồi áp chảo của Kim Milan
- Lee Won-il món Cá hồi Phiên bản Giòn Ngoài, Dẻo Trong
- Sung Si-kyung's Cá Hồi Áp Chảo
- Bí quyết cá hồi sốt kem của Kim Dae-seok
