Nguyên liệu chính
cá hồicủ cảihành tâyhẹớt đỏớt caynước tươngbột ớt đỏtỏi bămgừng bămrượu nấu ănmật ongxì dầu cá ngừtiêu đen
Cá hồi nấu nước dùng của This Man's Cook
Canh cá hồi kiểu chuyên nghiệp được hầm trong nước dùng đậm đà từ đầu cá hồi, được nêm nếm bằng nước sốt bí mật kết hợp dầu ăn để tạo độ sâu về hương vị và độ sánh đặc.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào hỗn hợp gia vị sẽ tạo lớp bóng mịn và hương vị đậm đà mà không làm át mùi thơm, giống như dầu mè hay dầu é.
- Luôn để nắp nồi mở trong quá trình nấu để mùi tanh tự nhiên của cá thoát ra cùng hơi nước.
- Để hỗn hợp bột ớt đỏ nghỉ ở nhiệt độ phòng ít nhất 30 phút trước khi dùng để đảm bảo trộn đều và hương vị thấm sâu hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tạo nước dùng đậm đà, chất lượng nhà hàng tại nhà khi nấu canh cá.
- Người yêu thích món canh cá hồi cay mặn mà không bị dư vị tanh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- kodari-jorim của Aha Bujang
- Kodari jorim của Okjuboo
- Cá Pollock Nửa Khô Kho (Kodari-jorim) của Lee Hye-jung
- Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Cá Hồi Nửa Khô Cay Nấu Chậm
- Cá Minh Thái Kho Kiểu Nhà Tang Lễ của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
- Cá Minh Thái Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Đùi gà kho coca
- Lee Yeon-bok's Đùi Gà Hầm
