Cá Pollock Nửa Khô Kho (Kodari-jorim) của Lee Hye-jung
Món ăn kèm mùa đông ngọt mặn được làm bằng cách ninh củ cải luộc và cá pollock nửa khô trong nước tương cho đến khi nước sốt gần như cạn hẳn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc củ cải trước với rượu cheongju giúp loại bỏ vị đắng và làm tăng vị ngọt.
- Đừng bỏ đầu cá pollock nửa khô; hãy phơi khô và giữ lại để nấu nước dùng.
- Cuối quá trình nấu, đun sôi không đậy nắp trên lửa lớn để nước sốt bóng đẹp và tránh làm cá bị nát.
Phù hợp với
- Những ai muốn món cá kho đậm đà, sạch mùi tanh.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm có thể chuẩn bị trước và thưởng thức được lâu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- kodari-jorim của Aha Bujang
- Cá hồi nấu nước dùng của This Man's Cook
- Kodari jorim của Okjuboo
- Cá Minh Thái Kho của Yoon Yi-ryeon
- Cá Minh Thái Kho Kiểu Nhà Tang Lễ của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Cá Hồi Nửa Khô Cay Nấu Chậm
- Kim Dae-seok món Cá Bống Nướng Xì Dầu
- Cá Minh Thái Kho Tương của Yoon Yi-ryeon
- Đùi gà kho Coca-Cola của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Đùi gà kho coca
