Kim Dae-seok Cơm lá củ cải và giá đỗ

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm đường khi chần lá củ cải giúp loại bỏ mùi hăng và cải thiện đáng kể kết cấu, giúp lá mềm hơn.
• Vì gạo đã được ngâm trước, hãy dùng ít nước hơn bình thường một chút để đạt được kết cấu cơm tơi xốp, từng hạt rõ ràng.
• Thêm một chút nước lọc vào nước sốt giúp nước sốt không bị quá đặc và giảm độ mặn, giúp món ăn ngon miệng hơn khi trộn với cơm.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm một bữa cơm nhà kiểu quê hương thịnh soạn và lành mạnh.
• ⭐Những người muốn ăn cơm giá đỗ mềm, không bị dai như khi dùng rau sống.
• ⭐Bất cứ ai muốn tăng hương vị với một loại nước sốt đa năng.