Nguyên liệu chính
khoai tâyhành tâysúp lơbột khoai tâybí ngômực khô để nấu nước dùngkombuhành látỏi bămnước tương để nêm
Kim Dae-seok's Ongsimi Khoai Tây
Ongsimi khoai tây truyền thống được làm từ bột tinh bột tươi chiết xuất từ khoai tây bào và súp lơ xắt nhỏ, mang lại độ dai mềm và màu xanh tươi mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ hành tây khi bào khoai tây sẽ giúp ngăn ngừa đổi màu, giữ cho món ăn trắng sáng, tươi tắn.
- Không nên xay khoai tây quá kỹ – dừng lại khi còn một ít hạt nhỏ để giữ được độ đặc trưng của kết cấu khoai tây.
- Xắt nhỏ súp lơ đã luộc chín sẽ tạo màu xanh nhạt tinh tế cho ongsimi, vừa tăng vẻ đẹp thị giác vừa cải thiện độ dai mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món ongsimi khoai tây dai mát mà từng thưởng thức ở nhà hàng tại nhà.
- Người tìm kiếm món canh ấm bụng, đậm vị, nước dùng thanh ngọt, dễ chịu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Ongsimi Khoai Tây Sốt Kem
- Sujebi Khoai Tây và Bí Ngòi của Yoon Joomo
- Kim Dae-seok món cá thu tươi hầm củ cải và khoai tây
- Kim Dae-seok's Potato Jjajangmyeon
- This Man's Cook Canh Kimchi Khoai Tây
- Cá thu kho khoai tây của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Mì Udon Khoai Tây Kalguksu
- Okjubu's Canh Súp Khoai Tây Hạt Ép Mùi
- Guk Baeg Jong-won: Gamjatang Thịt Heo Không Xương
- Súp Khoai Tây Kiểu Baek Jong-won
