Nguyên liệu chính
khoai tâykimchi tươihành tâytương đậu nànhbột ớt đỏxì dầu cá thutỏi bămsiro mậnsiro đường nâudầu mènước dùng hình đồng tiền
This Man's Cook Canh Kimchi Khoai Tây
Một món canh đậm đà, giàu dinh dưỡng với khoai tây mềm mịn và vị umami sâu lắng từ tương đậu nành, hoàn toàn không cần thịt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lót một lớp hành tây dày ở đáy nồi giúp ngăn khoai tây dính hoặc cháy trong quá trình nấu lâu.
- Vì món này không có thịt, hai muỗng canh tương đậu nành đóng vai trò then chốt trong việc tạo độ đặc và độ sâu cho toàn bộ món canh.
- Dùng bốn muỗng canh dầu mè đầy đủ sẽ giúp làm dịu vị chua gắt của kimchi tươi, nâng cao độ béo và phức tạp về hương vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món canh kimchi thanh mát nhưng đậm vị mà không cần thịt.
- Người yêu thích khoai tây mềm, được nấu kỹ hòa quyện và nghiền nhuyễn trong nước dùng kimchi cay chua.
- Người nội trợ muốn tận dụng hết kimchi tươi còn dư và khoai tây thừa để chế biến thành món chính ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God Golleum Kimchi Jjim
- Jung Ho-young's Canh Thịt Ba Chỉ Muối Mặn Cũ
- Món Hầm Sườn Heo Kimchi của Seungwoo Appa
- Súp Mackerel Cải Thảo Mắm của Solo Cooking God
- Kimchi jjim cá thu đao đóng hộp của Sung Si-kyung
- Yoon Joomo Kimchi Già Thịt Cổ Heo Hầm Kimchi
- Baek Jong-won món canh kim chi không thịt
- Ttukdak Hyung's Kimchijjim Thịt Bò Xay
- Godeungeo kimchi jjim của Okjubu
- Kimchi Jjim với Giăm Bông và Cá Ngừ Cay của Aha Bujang
