Nguyên liệu chính
cá thucủ cảikhoai tâyhành tâyhành lá lớn Hàn Quốcớt xanh Cheongyangnước mắm cá cát lên menJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)rượu nấu ănbột nêm cá cơm dashidasiro tinh bộttỏi bămbột ớt Hàn Quốc gochugaru
Cá thu kho khoai tây của Aha Bujang
Củ cải thái lát mỏng xếp dưới đáy nồi, cho cá thu và sốt gia vị vào đun sôi, cuối cùng rắc bột ớt và rau củ lên trên để tạo vị cay thơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thái củ cải mỏng giúp thấm gia vị nhanh và mềm dù thời gian nấu ngắn.
- Thêm bột ớt và rau củ vào cuối và hấp giúp giữ màu sắc và mùi thơm cay.
- Cắt bỏ vây và xương nhỏ của cá thu trước khi nấu giúp dễ ăn hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn nấu cá thu kho cay ngọt không tanh.
- Những ai thích món cá kho mà củ cải và khoai tây thấm đẫm gia vị.
- Những ai muốn học tỷ lệ sốt kho chuẩn nhà hàng không lo hỏng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món canh cá cơm, khoai lang và củ cải ngọt
- Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
- Cá Thu Kho Nồi Đất của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Mackerel Stew
- Cá thu kho kiểu nhà hàng hải sản Hàn Quốc của Kim Jin-soon
- Cá thu kho của Kim Jin-soon
- Cá thu kho cả đời của thầy Eonam
- Fabri's Godeungeo Jorim
- godeungeo-jorim của Yoon Yi-ryeon
- Cá thu kho với khoai tây của Yoon Yi-ryeon
