Món dưa muối tương ớt Kim Dae-seok

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Cắt những vết nhỏ ở đầu ớt giúp nước muối thấm đều mà không cần dùng tăm để chọc lỗ.
• Rót nước muối nóng giúp rút nhanh nước từ ớt, giữ độ giòn lâu hơn.
• Thêm soju giúp ngăn ngừa nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm món ăn kèm đa năng, có thể làm một lần và thưởng thức lâu dài.
• ⭐Người muốn khám phá tỷ lệ nước tương - dưa muối hoàn hảo để có hương vị đậm đà, không mặn, ngọt và mặn vừa phải.
• ⭐Người muốn làm một món dưa muối thanh khiết, tinh tế để dùng trong dịp lễ hoặc ăn cùng các món thịt.