Nguyên liệu chính 🥩
Ớt chuông xanhỚt chuông dài xanhNước tươngGiấmMirin
Okjubu's Dưa Chua Gochujang Phong Cách Nướng
Một món dưa chua đơn giản, không cần đun nấu, được pha theo tỷ lệ 1:1:1:1, tái hiện hương vị của dưa chua gochujang kiểu nhà hàng
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm một món ăn phụ cay chua để cân bằng độ béo của thịt nướng
- ⭐ Những ai muốn có một món dưa chua nhanh chóng, không cần nấu và có thể bảo quản lâu dài
Nguyên liệu cần có 🛒4 phần
- ớt xanh Hàn Quốc hoặc green chili pepper 50 cái
- nước tương 1 cup
- giấm 1 cup
- đường 1 cup
- rượu nấu ăn hoặc soju 1 cup
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Okjubu để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Ớt chuông xanh, Ớt chuông dài xanh, Nước tương, Giấm, Mirin.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Dưa Chua Gochujang Phong Cách Nướng chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Ớt chuông xanh, Ớt chuông dài xanh, Nước tương, Giấm, Mirin.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Dưa Chua Gochujang Phong Cách Nướng khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Okjubu để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeTtukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
Tỏi nhỏ được hấp nhẹ để loại bỏ vị cay nồng, sau đó trộn đều với nước sốt ớt đỏ đặc biệt ngọt cay, là món ăn phụ tiện lợi cho cả bốn mùa.
tỏitương ớt đỏnước cá ngừnước mậnbột ớt đỏ
siêu dễmón phụ làm sẵnăn với cơm rất hợp
YouTubeTtukdak Hyung's Tương Ớt Xanh Chua Cay
Món dưa chua cay chua hấp dẫn được làm bằng nước xốt tương đậu nành nấu theo tỷ lệ bí mật của tiệm thịt nướng nổi tiếng, chỉ cần đun sôi một chút rồi đổ vào.
Ớt xanhỚt đỏTương đậu nành đậm đặcMật mậnGiấm
món phụ làm sẵn새콤매콤ăn với cơm rất hợp
YouTubeOkjubu's Xoài Ớt Ngâm Tương Ớt Gochujang
Món ăn phụ đơn giản và nhanh chóng biến ớt ngâm tương ớt gochujang chua cay thành món ăn kèm cơm thơm ngon chỉ với một chút gia vị đơn giản.
ớt ngâm tương ớt gochujangdầu mèbột ớt gochugaru
rất đơn giảnmón ăn phụmón ăn kèm cơm
YouTubeOkjubu's Dưa Chua Củ Gai
Một món dưa muối đơn giản và nhanh chóng sử dụng củ gai, nổi tiếng với độ giòn và dai, ngâm trong nước muối nấu sôi từ nước tương nguyên chất.
củ gainước tương nguyên chấtsiro mậngiấmớt xanh
món phụ làm sẵngiòn sần sậtăn với cơm rất hợp
YouTubeLee Won-il hành tây muối dưa
Hành tây muối dưa giòn tan, dai dai, làm từ đường tan hoàn toàn mà không đun sôi, giữ nguyên vị thơm đậm của nước tương lên men cao cấp
hành tâycủ cải trắngớt chuông xanhnước tương lên menđường
초간단장아찌vị tươi chua nhẹmón phụ làm sẵn
YouTubeAltari-mu Jangajji của Lim Sung-geun
Một món altari-mu jangajji siêu đơn giản, chỉ cần một tuần là xong—chỉ cần trộn tỷ lệ vàng của nguyên liệu ngâm mà không cần đun sôi nước.
altari-muxì dầu nguyên chấtgiấmrượu soju
dưa muốimón ăn kèmnấu ăn tại nhà