Okjubu món dưa chua kiểu nướng

• 50 quả ớt chuối xanh hoặc ớt sừng xanh dài
• 1 cốc nước tương
• 1 cốc giấm
• 1 cốc đường
• 1 cốc mirin hoặc soju

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng ớt chuối xanh để tăng độ cay, hoặc dùng ớt sừng xanh dài để có vị dịu hơn.
• Sử dụng rượu thay vì nước giúp món dưa chua bảo quản lâu dài mà không bị hỏng, ngay cả khi không qua nấu nướng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn một món ăn phụ cay chua để cân bằng vị béo của thịt nướng.
• ⭐Người muốn một món dưa chua nhanh, không cần nấu và có thể bảo quản lâu.