Kim Dae-seok làm siro mận táo tàu

Mẹo nấu 💡

• Tránh dùng hộp nhựa vì nguy cơ nổ do khí lên men. Luôn sử dụng hũ thủy tinh và không bao giờ đậy nắp chặt—hãy để hở một chút để khí thoát ra.
• Thêm táo tàu giúp tăng hương thơm tinh tế và vị ngọt tự nhiên, cân bằng vị ngọt của đường và tạo ra hương vị thanh tao, trang nhã.
• Sau một năm, sucrose (đường đôi) trong siro sẽ phân hủy thành glucose (đường đơn), giúp sản phẩm an toàn và phù hợp để tiêu thụ ở mức độ vừa phải.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người đang tìm kiếm hương vị sâu sắc và tinh tế hơn trong món siro mận hàng năm thay vì phiên bản thông thường.
• ⭐Người nấu ăn tại gia muốn làm theo phương pháp gốc từng bước một và tự tay thực hiện.