Nguyên liệu chính
cá hốcủ cảitôm đồngtôm khôtảo bẹbột ớtnước tương cao cấprượu soju
Kim Dae-seok: Cá hố kho kiểu Hanjeongsik
Món cá hố kho đậm đà và thơm ngon được chế biến với nước dùng bí truyền từ tôm đồng xay nhuyễn, mang lại hương vị umami sâu sắc.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Có thể bạn cũng thích
Kim Dae-seok món cá đuối hầm bí ngòi và củ cải
Món canh cá thơm ngon với bí ngòi và củ cải mềm mại được ướp trong nước tương và siro gạo, phủ lên trên là cá đuối và rau củ, hầm trong nước sốt cay nhẹ, ngọt thanh
cá đuốibí ngòicủ cảinước tươngsiro gạo
kẻ hủy diệt cơmcay chuanước dùng đậm đà
Kim Dae-seok's Cá đuối hầm với rau măng
Một món cá đuối hầm cao cấp, tối đa hóa vị umami bằng cách trộn trước rau măng với nước sốt tẩm, giúp khử hoàn toàn mùi tanh của cá mà vẫn giữ được độ dịu nhẹ nhờ một chút doenjang.
cá đuốirau măngcủ cải trắnghành láhành tây
ăn kèm cơmnấu tại nhàcanh hầm
