Kim Dae-seok món dưa cải lá húng quế doenjang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Hỗn hợp bột mì trong nước sốt là yếu tố then chốt — nó cân bằng độ mặn của nước sốt đậu nành và giúp gia vị bám đều, mịn trên lá húng quế.
• Hành tây có thể tiết nhiều nước, vì vậy tốt nhất chỉ nên dùng lượng cần thiết cho bữa ăn ngay lập tức.
• Để món dưa ở nhiệt độ phòng từ một đến hai ngày sẽ giúp độ ẩm tự nhiên từ lá húng quế hòa quyện hài hòa với nước sốt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai tìm kiếm một lựa chọn đặc biệt, đậm vị mặn nhưng khác biệt so với dưa cải húng quế truyền thống dùng nước tương.
• ⭐Người nội trợ muốn học cách sử dụng hỗn hợp bột mì để tạo ra nước sốt tẩm dưa không mặn, mịn màng.