Kim Dae-seok's Canh Mực Nước Sạch Xì Dầu Đậu Nành

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Luôn sử dụng nước suối khi ngâm mực — dùng nước muối sẽ khiến vỏ mực khép lại, không thể làm sạch đúng cách.
• Không luộc mực quá 4 phút, nếu không thịt sẽ khó tách khỏi vỏ.
• Nghiền rau ngải cứu với hỗn hợp xì dầu đậu nành trước để loại bỏ vị đắng và nhớt nguyên chất, đảm bảo nước dùng trong và cân bằng hương vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món canh thanh mát, đậm vị lý tưởng cho mùa hè.
• ⭐Người muốn có nước dùng sạch, sâu sắc mà không bị đắng từ mực.
• ⭐Người đang tìm kiếm một liệu pháp giải rượu dịu nhẹ, tốt cho dạ dày.