Nguyên liệu chính
cánh gàmirimtỏi bămnước tương nguyên chấtchunjangjochungxì dầu hàuhành láớt chuông xanhớt chuông đỏhạt sesameđậu phộng
Cánh gà hầm của Kim Dae-seok
Món cánh gà hầm ngọt mặn đậm đà, hấp dẫn vị giác, lý tưởng làm món ăn vặt kèm bia hoặc món ăn đêm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho một lượng nhỏ chunjang vào nước sốt sẽ làm giảm độ mặn so với chỉ dùng nước tương, đồng thời tăng độ sâu của hương vị và mang lại màu sắc tươi sáng, hấp dẫn cho món ăn.
- Khi nướng cánh gà, nên bắt đầu với nắp kín để chín đều, sau đó mở nắp sau khi lật để hơi nước bay hơi, giúp bề mặt trở nên giòn hơn.
- Thêm đậu phộng giã dập làm topping cuối cùng sẽ tạo độ giòn béo, nâng tầm chất lượng tổng thể của món cánh gà hầm.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự làm cánh gà ngon, đậm đà tại nhà thay vì mua gà rán sẵn.
- Người tìm kiếm hương vị ngọt mặn phù hợp cho đồ ăn vặt trẻ em hay các món ăn kèm bia người lớn.
- Người nội trợ muốn học cách tự chế biến nước sốt hầm riêng bằng chunjang để có hương vị đậm đà, sâu sắc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cánh gà hầm của This Man's Cook
- Cánh gà hầm nước ngọt của Kim Dae-seok
- Cánh gà om xì dầu cay kiểu Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Gà Wing Xào Mala Cay Numbing
- Cánh gà sốt gochujang của YOOXICMAN
- Cánh Gà Kho của Lee Hye-jung
- Striker Chef nước sốt gà cánh cola
- Món hầm cánh gà sốt tương và miến của Seonkyoung Longest
- Cánh gà Coca-Cola của Hwang Jin-sun
- Cánh gà nướng tỏi mật ong Seonkyoung Longest
