Cánh gà hầm nước ngọt của Kim Dae-seok
Luộc cánh gà trong nước ngọt để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm chúng trong hỗn hợp sốt mặn ngọt từ tương đậu nành và sốt hàu
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sự kết hợp giữa nước ngọt và rượu gừng giúp hiệu quả loại bỏ mùi gia cầm và làm mềm thịt.
- Luôn hầm cánh gà mở nắp để loại bỏ mùi tanh; không rửa lại sau khi hầm để giữ nguyên hương vị.
- Xay nhỏ hành tây giúp tăng độ umami cho sốt và giúp gia vị bám tốt hơn vào thịt gà.
Phù hợp với
- Những người muốn làm cánh gà với mùi tanh giảm thiểu.
- Người yêu thích đồ ăn vặt mặn ngọt hoặc đồ ăn bar.
- Cha mẹ muốn dùng cánh gà làm món ăn vặt hoặc món phụ cho trẻ em.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Gà Wing Xào Mala Cay Numbing
- Striker Chef nước sốt gà cánh cola
- Cánh gà Coca-Cola của Hwang Jin-sun
- Cánh Gà Kho của Lee Hye-jung
- Cánh gà hầm của This Man's Cook
- Cánh gà om xì dầu cay kiểu Ttukdak Hyung
- Cánh gà hầm của Kim Dae-seok
- Cánh gà sốt gochujang của YOOXICMAN
- Okjubu's Cánh Gà Mala Cay Numbing
- Món hầm cánh gà sốt tương và miến của Seonkyoung Longest
