Nguyên liệu chính
cánh gàtrứngtỏinước tươnggiấmchiết xuất mơ xanh Hàn Quốcrượu gạo trong Hàn Quốc (cheongju)rượu nấu ănmật onghạt mè nguyênớt hiểm
Cánh Gà Kho của Lee Hye-jung
Cánh gà được xào trong dầu tỏi, sau đó kho với nước sốt đậm đà chua ngọt từ nước tương, giấm và mật ong cho đến khi bóng mượt và mềm thơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Phi tỏi từ từ trên lửa nhỏ để tránh cháy và cho phép hương vị nhẹ nhàng thấm vào dầu.
- Áp chảo nhẹ cánh gà trong dầu trước khi kho giúp giữ nước ngọt và khử mùi hôi.
- Mật ong rút lại và tạo lớp bóng khi đun nóng, vì vậy tốt nhất nên thêm vào giai đoạn nấu cuối cùng.
Phù hợp với
- Những ai thích món cánh gà vị chua ngọt đậm đà.
- Những ai muốn làm món chính thịnh soạn bằng cách kho cánh gà và trứng cùng nhau.
- Những ai muốn tạo ra món gà kho kiểu nhà hàng với sự kết hợp nước sốt đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cánh gà hầm nước ngọt của Kim Dae-seok
- Cánh gà hầm của This Man's Cook
- Cánh gà om xì dầu cay kiểu Ttukdak Hyung
- Cánh gà sốt gochujang của YOOXICMAN
- Ttukdak Hyung's Gà Wing Xào Mala Cay Numbing
- Cánh gà hầm của Kim Dae-seok
- Striker Chef nước sốt gà cánh cola
- Món hầm cánh gà sốt tương và miến của Seonkyoung Longest
- Maeil Matna Cánh Gà Chiên Sốt Bơ Mật Ong Xì Dầu
- Cánh Gà Xào Tương Đậu của Chinese Cuisine Witch
