Kim Dae-seok món Xào Cá Cơm Nước Tương
Cá cơm nhỏ xào cùng tỏi, nước tương và tinh chất cá ngừ, hoàn thiện bằng đường phèn và dầu mè tạo nên món ăn phụ đậm đà, béo ngậy.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rang cá cơm trước trong chảo khô sẽ làm giảm mùi tanh và tăng độ giòn.
- Không nên đun đường phèn ở nhiệt độ cao quá lâu; hãy thêm vào cuối cùng để tránh cháy.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm món ăn phụ cá cơm đậm đà, béo ngậy.
- Người muốn có món ăn phụ bền vững cho hộp cơm trưa.
- Những người thích món xào cá cơm thanh mát, không dùng hạt đậu phộng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.