Lim Sung-geun món ăn vặt mực nước tương
Công thức vàng cho món ăn vặt mực nước tương giòn tan, thơm ngon mà không có mùi tanh, là món ăn phụ hoàn hảo đi kèm cơm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn lọc mực đã quay qua rây để loại bỏ vụn bột—điều này đảm bảo món ăn cuối cùng sạch sẽ, gọn gàng.
- Không xào quá lâu sau khi cho siro ngô vào; nếu để lâu trên lửa, mực sẽ trở nên cứng như đá khi nguội. Tắt bếp ngay sau khi cho siro ngô vào và hoàn thiện bằng nhiệt dư để giữ độ mềm.
- Không bảo quản món mực ăn vặt đã hoàn thành trong tủ lạnh—nó có thể trở nên ướt hoặc quá cứng. Nên dùng ở nhiệt độ phòng.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món ăn vặt mực giòn, thanh mát, không mùi tanh.
- Người nội trợ muốn một món ăn phụ đậm đà, có thể để lâu mà không hư, kể cả không cần bảo quản lạnh.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.