Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 19 công thức.
Kim Dae-seok's Món Xào Cá Cơm Nhỏ
Món xào cá cơm nhỏ với độ giòn tan, giữ được độ giòn ngay cả khi để nguội, sử dụng dầu hành băm xào và lớp đường bao phủ thay vì nước tương hoặc siro ngô
Các chiếc bánh rán bí ngòi của This Man's Cook
Bí ngòi ngọt và mực khô giòn được trộn vào hỗn hợp bột nước dùng cá bonito, chiên trong lượng dầu dồi dào để tạo nên những chiếc bánh rán thơm ngon, giòn tan với hương vị umami đậm đà.
Seonkyoung Longest Cánh Gà Chiên Muối Tiêu
Cánh gà chiên giòn được đảo nhanh trên chảo với tỏi, hành tây, ớt, muối biển và tiêu đen xay thô, tạo nên món nhậu bia đậm đà.
This Man's Cook Bánh Kếp Rau Củ Pha Trộn
Bánh kếp rau củ được làm từ độ ẩm tự nhiên của rau củ sau khi ngâm muối và bột tinh bột, đạt độ giòn cực kỳ mà không cần thêm một giọt nước nào
Jung Ho-young's Bánh Rán Củ Cải Gai
Củ cải gai thái dày và rộng, ướp nhẹ với nước tương, sau đó phủ mỏng một lớp bột ngô rồi chiên giòn, là món ăn vặt lý tưởng kèm bia
This Man's Cook Bánh Xèo Hành Lá
Một món bánh xèo đơn giản được làm từ hành lá nhiều và bột mì ít, tạo nên kết cấu mỏng và giòn tan
Kim Dae-seok món bánh kẹp bí ngòi mực
Bánh giòn rụm, nhân đầy mực dai và bí ngòi được ướp trong nước dùng tôm để tạo độ ngọt sâu sắc
Solo Cooking God's Thịt Lợn Xào Giòn
Xát mạnh thịt ba chỉ dày với nước ướp trong túi nilon, rồi chiên trên chảo đến khi giòn — món ăn thông minh này mang lại độ giòn độc đáo và vị umami đậm đà.
Kim Dae-seok món Xào Cá Cơm Nước Tương
Cá cơm nhỏ xào cùng tỏi, nước tương và tinh chất cá ngừ, hoàn thiện bằng đường phèn và dầu mè tạo nên món ăn phụ đậm đà, béo ngậy.
Fabri món mực chiên kiểu Ý sốt ớt chuông làm tại nhà
Một món khai vị truyền thống của Ý, kết hợp những miếng mực chiên giòn tan và dai mềm – được làm giòn hơn nhờ bí quyết phủ giấm nhẹ trước khi chiên – cùng với nước sốt tự làm từ ớt chuông nướng lửa, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon.
Công Thức Bánh Kếp Bí Ngòi Giòn Tan Từ This Man's Cook
Bí ngòi thái lát và muối để loại bỏ độ ẩm, sau đó trộn cùng tôm khô xay nhỏ và vụn bánh mì tạo nên độ giòn đậm đà trong công thức bánh kếp bí ngòi này.
Bánh rán hàu của Hwang Jin-sun
Bánh rán hàu phong cách Trung Hoa được làm bằng cách chần sơ hàu tươi để loại bỏ độ ẩm, sau đó bọc trong lớp bột đặc biệt có dầu hành và giấm, rồi chiên ba lần để đạt độ giòn tuyệt đối.