Nguyên liệu chính
cá cơmớt xanh Hàn Quốc (kkwarigochu)tỏiớt đỏđường nâuxì dầu Jin-ganjangnước cốt cá ngừsiro gạo Jocheongrượu mirimsiro oligosaccharidemè rang nguyên hạt
Cá cơm xào ớt xanh Hàn Quốc của Kim Ho-yoon
Cá cơm xào ớt xanh Hàn Quốc được áo dầu tỏi và đường để giữ độ mềm, không bị cứng
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chọc lỗ trên ớt xanh Hàn Quốc bằng nĩa giúp nhiệt và gia vị thấm vào bên trong khi xào, đồng thời tự nhiên giảm bớt vị cay nồng.
- Áo cá cơm với dầu tỏi và đường trước, sau đó thêm vào cuối cùng sau khi nước sốt ớt đã sệt lại, giúp cá cơm giữ được độ ẩm và không bị cứng hay dai.
Phù hợp với
- Những ai muốn có món cá cơm xào mềm ẩm, không bị cứng.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn kèm hài hòa giữa ớt xanh Hàn Quốc cay và cá cơm mặn mà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Kim Dae-seok's Cà chua shishito và Cá cơm xào
- Kim Dae-seok món ớt shishito xào cá cơm
- Món Kkwarigochu Myeolchi Bokkeum của Jung Ho-young
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarimyeolchi Bokkeum của Kim Jin-soon
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
