Món Kkwarigochu Myeolchi Bokkeum của Jung Ho-young
Món ăn kèm gồm cá cơm được xào trên chảo khô với ớt kkwarigochu, nêm nước tương và tinh chất cá ngừ, sau đó thêm hành tây và nước cho mềm ẩm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xào cá cơm trước trên chảo khô giúp giảm mùi tanh và bớt độ ẩm.
- Khi thêm gia vị, hạ lửa nhỏ để tránh gochugaru và đường bị cháy.
- Sau khi thêm 100mL nước, tắt bếp trước khi ớt kkwarigochu trở nên quá mềm.
Phù hợp với
- Những ai thích myeolchi bokkeum ẩm mềm.
- Những ai tìm món ăn kèm với nhiều ớt kkwarigochu.
- Những ai muốn tận dụng vị umami của nước tương và tinh chất cá ngừ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món ớt shishito xào cá cơm
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Imokase's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Kim Dae-seok's Cà chua shishito và Cá cơm xào
- Cá cơm xào ớt xanh Hàn Quốc của Kim Ho-yoon
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Kho Cá Cơm Lớn của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarimyeolchi Bokkeum của Kim Jin-soon
- Okjubu Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
