This Man's Cook Jochung Jeonmoolchibokkeum
Sử dụng jochung thay vì siro, món jeonmoolchibokkeum này vẫn giữ được vị ngọt mềm mại, hương vị đậm đà ngay cả khi để lâu.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nên đun nóng jochung hoặc siro ngô quá mức—thêm vào ngay trước khi tắt bếp và trộn nhẹ để giữ được vị ngọt mềm mịn, ngay cả khi nguội.
- Sau khi rang mực, lọc qua rổ để loại bỏ phần bột; điều này giúp tránh vị đắng và đảm bảo món ăn sạch sẽ, đẹp mắt.
- Hạt tự nhiên toả ra hương vị béo ngậy, nên dù không dùng dầu vừng hay vừng rang vẫn tạo nên vị thanh nhẹ và cân bằng hài hoà.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món mực nhỏ mềm, dai, không cứng, vẫn tươi ngon dù để lâu.
- Cha mẹ đang tìm kiếm các món ăn phụ dinh dưỡng cho trẻ nhỏ hoặc công thức nhà làm đậm chất truyền thống, bền vững cho bữa ăn hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món xào hạt é và cá cơm nhỏ
- Kim Dae-seok's Món Xào Cá Cơm Nhỏ
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Món Pecan Janmyeolchi-bokkeum
- Cá cơm xào gochujang của Yoon Yi-ryeon
- Okjubu's Cá cơm rim
- Cooks của Người Đàn Ông Gochujang Xào Cá Mòi
- Món Kkwarigochu và Cá Cơm Khô Xào của Seonkyoung Longest
- Myeolchibokkeum của Okjubu
- Kkwarigochu Xào Cá Cơm của Yoon Yi-ryeon
- Kkwarigochu Cá cơm xào của Aha Bujang
