Bánh Jeon Hải Sản Minari Giòn Tan của Aha Bujang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm quá nhiều nước vào hỗn hợp bột sẽ làm giảm độ giòn, vì vậy hãy giữ hỗn hợp đủ đặc để bột gần như không dính vào nhau.
• Áo bề mặt hỗn hợp bột bằng bột chiên giòn Hàn Quốc (Twigimgaru) khô trước khi chiên giúp tối đa hóa kết cấu giòn.
• Làm bánh jeon nhỏ cỡ lòng bàn tay đảm bảo độ giòn đều từ rìa vào giữa.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm bánh jeon giữ được độ giòn lâu mà không bị ỉu.
• ⭐Những ai tìm kiếm món ăn vặt hải sản minari hợp với makgeolli hoặc bia.
• ⭐Người mới bắt đầu từng gặp khó khăn trong việc kiểm soát lượng nước trong hỗn hợp bột jeon.