Kim Dae-seok món khoai tây dẻo dai

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Phết nhẹ dầu thực vật lên lưỡi dao khi cắt khoai tây để tránh bị dính và đảm bảo các lát cắt sạch đẹp.
• Ngâm khoai tây trong muối và siro giúp rút độ ẩm thông qua thẩm thấu, ngăn khoai bị vỡ khi nấu và tăng độ dẻo dai.
• Thêm một muỗng cà phê tương cà vào hỗn hợp nước tương giúp tăng độ đậm đà và hương vị đặc trưng của món khoai tây kho.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thường xuyên thất bại khi làm khoai tây bị nát hoặc khô.
• ⭐Người tìm kiếm phiên bản cổ điển của món khoai tây kho mặn ngọt, dẻo dai.
• ⭐Những người muốn làm các món ăn kèm bổ dưỡng, để được lâu với nguyên liệu tối giản cho cả tuần.