Kim Dae-seok's Soup Beef và Cải thảo Non Xào Doenjang
Thịt bò nạm xào giúp tăng độ đậm đà, trong khi cải thảo non được làm mềm rồi nấu chậm trong nước dùng doenjang thơm ngon, tạo nên món súp thanh mát, cay nhẹ.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ủ cải thảo non trong doenjang trước khi nấu giúp gia vị thấm đều và tránh nước dùng bị nhạt.
- Xào thịt bò nạm ở lửa lớn giúp giữ nguyên nước ngọt tự nhiên, tạo nên nước dùng đậm đà, thơm ngon hơn.
- Hầm cải thảo ở lửa trung bình ít nhất 10 phút—điều này giúp hương vị đậm đà, thơm ngon phát triển hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm bữa ăn no bụng, thỏa mãn với nước dùng thanh mát, đậm đà.
- Người yêu thích hương vị umami đậm đặc từ thịt bò nạm và cải thảo non.
- Người muốn thưởng thức món súp cay, mát lạnh lý tưởng để giải rượu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Cải thảo non ngâm tương đậu nành
- Kim Dae-seok's Súp Đậu Nành Hạt Cỏ Gà và Sò Điệp
- Canh Tương Đậu Nành Ngao và Rau Tề của Lee Hye-jung
- Súp Doenjang Rau Túi Tiền của Yoon Yi-ryeon
- Canh Tương Đậu Nành Rong Biển Fulvescens của Yoon Yi-ryeon
- Súp Thịt Bò Giải Rượu (Sogogi Haejangguk) của Aha Bujang
- Beef Ugeoji Haejangguk của Aha Bujang
- Kim Jin-soon Kim Chi Yeolmu Eolgari
- Baek Jong-won's Canh Sườn Đậu Nành Đậm Vị
- Lee Yeon-bok's Cải thảo Éolgarì và Đậu phụ xào
