Kim Dae-seok's Apple Cabbage Water Kimchi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Việc lọc hỗn hợp gia vị đã xay giúp nước dùng giữ được độ trong, mát và hương vị thanh khiết.
• Nếu có, bạn có thể thay thế siro mận bằng siro mạch nha.
• Để có hương vị ngon nhất, hãy để kim chi nước thành phẩm lên men ở nhiệt độ phòng từ nửa ngày đến một ngày cho đến khi dậy mùi thơm chua nhẹ, sau đó mới bảo quản trong tủ lạnh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người muốn làm món kim chi mùa hè sảng khoái bằng bắp cải từ vườn nhà hoặc cửa hàng tạp hóa.
• ⭐Những người thích món kim chi nước không quá đậm đà, trong veo và có vị thanh khiết.
• ⭐Những người đang tìm kiếm công thức kim chi nước truyền thống với các phép đo chính xác, đảm bảo thành công.