Kimchi Nước Bắp Cải Dakhanmari của Aha Bujang

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm một ít nước khi muối giúp muối và đường tan nhanh hơn, rút ngắn thời gian muối.
• Để lên men ở nhiệt độ phòng cho đến khi có mùi chua thơm, sau đó cho vào tủ lạnh để làm nổi bật vị thanh mát đặc trưng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai nhớ hương vị kimchi chua thanh độc đáo của các nhà hàng dakhanmari Dongdaemun.
• ⭐Những ai muốn làm kimchi nước bắp cải sạch, sắc vị mà không cần nước mắm.