Nguyên liệu chính
cá hồicủ cải trắngcủ cải gainấm shiitake khôkonjactiêu đen Trung Hoaxì dầu cao cấprượu gạorượu nấu ănxì dầu lên men
Jung Ho-young's Cá hồi hầm trong nước xì dầu ngọt mặn
Món cá hồi kiểu Nhật được hầm trong nước xì dầu đậm đà, ngọt mặn cùng củ cải trắng, củ cải gai và konjac, tạo nên hương vị umami sâu lắng và lớp finish bóng bẩy.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức cá hồi theo cách mới lạ ngoài món nướng hay sashimi, làm món ăn kèm hoặc ăn vặt đậm vị
- Người nội trợ muốn tái hiện chính xác hương vị ngọt mặn truyền thống của các món cá hầm Nhật Bản
Nguyên liệu cần có 2 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Fabri's Godeungeo Jorim
Món chính nấu chậm cá mòi, mùi tanh của cá được loại bỏ hoàn toàn nhờ sốt vị mặn đậm đà từ doenjang, hầm cùng củ cải dày trong nước sốt cay ngọt.
cá mòicủ cảidoenjanggochugarunước tương
món cướp cơmcay nồngmón ăn no bụng
Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
Cá ngừ hầm theo phong cách Tongyeong kết hợp cá ngừ nướng với củ cải ngọt, được tẩm gia vị bằng nước sốt thanh mát, đậm đà mà không hề có mùi tanh.
Cá ngừCủ cảiBột nước dùng mực khôHành láHành tây
Ăn kèm cơmNhà làmCay và thanh mát
