Nguyên liệu chính
cá thucủ cảilá tía tôbột dashida bòchiết xuất cá ngừxì dầu nước súpgiấmtỏi bămbột ớt Hàn Quốc (gochugaru)dầu mè
Cá Thu Kho Nồi Đất của Aha Bujang
Cá thu và củ cải được kho trong nồi đất với sốt gia vị đặc biệt trong 15 phút, tạo nên hương vị đậm đà
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm 1 muỗng cà phê giấm giúp khử mùi tanh và tăng cường vị mặn hài hòa.
- Đối với các món kho, tắt bếp và để yên, hoặc hâm nóng lại vào ngày hôm sau, giúp gia vị thấm vào củ cải, làm món ăn ngon hơn nhiều.
- Sử dụng cá thu muối Na Uy béo hoặc cá thu tươi sẽ cho kết quả mềm và mặn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món cá thu kho củ cải cay và đậm đà kiểu nhà hàng tại nhà.
- Những ai tìm kiếm bí quyết kho cá không tanh và gia vị bám ngon miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cá thu kho khoai tây của Aha Bujang
- Món cá ngừ hầm của Jang Ho-jun
- Kim Dae-seok's Mackerel Stew
- Kim Dae-seok's Canh Cá Nục Củ Cải Tím
- Cá thu kho kiểu nhà hàng hải sản Hàn Quốc của Kim Jin-soon
- Cá thu kho cả đời của thầy Eonam
- Cá thu kho của Kim Jin-soon
- Fabri's Godeungeo Jorim
- godeungeo-jorim của Yoon Yi-ryeon
- Cá Thu Kho Củ Cải của Aha Bujang
