Cá hồi sốt tương của Jung Ho-young

Mẹo nấu 💡

• Khi nước sốt tương đang sôi chạm vào cá hồi khi còn nóng, thịt cá sẽ chuyển sang màu đục và chín, vì vậy bạn phải làm nguội hoàn toàn bằng nước đá hoặc tương tự trước khi đổ lên cá.
• Khi cắt cá hồi, đặt mặt dày hướng ra ngoài và mặt mỏng hướng về phía bạn, sau đó kéo dao một đường dài để cắt sạch mà không làm nát thịt.
• Cá hồi sốt tương thành phẩm tạo nên một bữa ăn một tô tuyệt vời khi đặt lên cơm nóng cùng hành tây và ớt, trên cùng là lòng đỏ trứng mà bạn đập ra và trộn đều.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức cá hồi tươi theo cách mới bằng cách ướp để có món ăn kèm thịnh soạn trong mỗi bữa ăn.
• ⭐Những ai muốn chuẩn bị một bữa ăn một tô phong cách Nhật sành điệu và hợp thời với ít nhiệt, ngay cả trong những ngày nóng.