Nguyên liệu chính
Thịt bò sườn thănHành láRau mùi tâyTỏiQuả chanhHạt dẻ cườiCà riĐậu mắmTrứng luộcDầu ô liuBơDầu hạt nho
Thịt bò hầm Fabri
Một món thịt bò được chiên ở nhiệt độ cao 190°C trong dầu nóng có hương vị bơ, giòn bên ngoài và mềm ngọt bên trong, ăn kèm sốt thảo mộc được tái hiện theo phong cách Hàn Quốc.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu phần bên trong thịt còn lạnh, nhiệt độ dầu sẽ giảm mạnh và thịt không chín đều, vì vậy hãy đảm bảo làm ấm thịt đến nhiệt độ phòng trước khi nấu.
- Khi gọt vỏ chanh, tránh phần thịt trắng bên trong vì có thể gây đắng; chỉ lấy phần vỏ vàng bên ngoài, thái mỏng.
- Để sốt đã hoàn thành nghỉ ít nhất 15 phút để các hương vị hòa quyện với nhau, giúp dầu thấm sâu và tạo nên vị đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn chuẩn bị món ăn sang trọng để đãi khách trong những dịp đặc biệt.
- Những ai muốn thưởng thức cảm giác mới lạ với độ giòn bên ngoài và độ ẩm bên trong, thay vì thịt bò thông thường.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Sam kim thịt bò sườn vai steak
- Công thức cá hồi áp chảo của Kim Milan
- Lee Won-il món Cá hồi Phiên bản Giòn Ngoài, Dẻo Trong
- Kim Milan's Cá hồi áp chảo sốt hạt dẻ cười
- Bít tết T-bone của Raymon Kim
- Kim Ho-yoon's Salmon Steak
- Seungwoo Dad Bít tết sườn lợn và khoai tây nghiền sữa
- Kang Leo Sườn Heo Sốt Mật Ong
- YOOXICMAN's Bít tết sốt mayonnaise
- Solo Cooking God món thịt gà làm tại nhà
