Jokbal 10.000 Won của Thầy Eonam

Mẹo nấu 💡

• Thay vì quế thanh đắt tiền, thêm 2 lon nước sujeonggwa mua sẵn dễ dàng mang lại hương quế và vị ngọt nhẹ.
• Sử dụng 1 túi trà thảo mộc samgyetang mang lại hương vị thảo mộc đặc trưng của các nhà hàng Jangchung-dong mà không cần nguyên liệu thuốc bắc phức tạp.
• Để nguội 15 phút sau khi luộc giúp da trở lại độ dai và không bị nát khi thái.
• Đun sôi với nắp mở trong 30 phút đầu giúp mùi heo thoát ra sạch sẽ.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người thấy jokbal nhà hàng quá đắt và muốn thưởng thức một lượng lớn tại nhà với giá phải chăng.
• ⭐Những người muốn dễ dàng khử mùi bằng sujeonggwa và túi trà mà không cần chuẩn bị các loại thảo dược phức tạp.
• ⭐Những người muốn làm jokbal kiểu nhà hàng với da dai và thịt ẩm tại nhà.