Món Jjimdak 10.000 Won của Thầy Eonam
Món jjimdak tiết kiệm chi phí tái hiện hương vị đậm đà và màu sắc của món Andong jjimdak nhà hàng ngay tại nhà bằng cách sử dụng bột jjajang làm gia vị bí mật.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm miến trong nước ấm trước để miến không hút quá nhiều nước dùng khi nấu và giữ được độ dai.
- Bột jjajang là nguyên liệu chính cung cấp vị umami sâu và màu sắc đậm đặc trưng của jjimdak nhà hàng, thay cho chunjang hoặc nước tương đen.
- Xếp khoai tây quanh mép chảo và cắt miếng dày để khoai không bị nát trong khi nấu.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị Andong jjimdak nhà hàng tại nhà mà không tốn chi phí ăn ngoài.
- Những ai tìm kiếm công thức jjimdak khó thất bại với gia vị ngọt, mặn và đậm đà umami.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Dakbokkeumtang 10.000 Won của Cô Eonam
- Jokbal 10.000 Won của Thầy Eonam
- Ttukdak Hyung món gà hầm cay
- Solo Cooking God món Gà hấp Japchae
- Gà hấp kiểu Andong của Jung Ho-young
- Solo Cooking God Jjimdak Andong Cao Cấp
- Baek Jong-won Jjimdak Đỉnh Cao
- Okjubu món Jjimdak phong cách Bắc Triều Tiên
- Lim Sung-geun món Gà hấp Bongchoo
- Hong Shin-ae's Chả Gà Xào Hành Lá Tía
