Jokbal Không Xương Đông Lạnh của Aha Bujang
Công thức luộc jokbal không xương đông lạnh tại nhà với gia vị đơn giản, không cần thảo dược phức tạp, để có độ dai và mềm hoàn hảo.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Xì dầu đen (laochou) có tác dụng tạo màu nâu đậm hấp dẫn đặc trưng cho jokbal; có thể bỏ qua nếu không có.
- Nếu thái jokbal khi còn nóng, thịt dễ bị nát, nên để nguội trên khay trước khi thái để giữ hình dạng đẹp.
- Trứng luộc cùng jokbal sẽ thấm gia vị, trở thành món ăn kèm mềm và đậm đà.
Phù hợp với
- Những ai thấy giá jokbal giao tận nơi đắt đỏ và muốn tự luộc jokbal tại nhà với chi phí hợp lý.
- Những ai muốn làm jokbal không có mùi hôi chỉ với gia vị cơ bản đơn giản, không cần nước dùng thảo dược phức tạp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.