Nguyên liệu chính
cánh gàrượu gạo trong cheongju (rượu gạo trong Hàn Quốc)giấmkhoai tâychanhxì dầu đã nêmớt peperoncinomuốitiêudầu ănnướcđường
Gà Xiên Que của Choi Kang-rok
Món cánh gà chiên độc đáo, toàn bộ cánh gà được bẻ thẳng khớp, chiên giòn và phủ sốt đậu nành chua ngọt đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bẻ thẳng khớp cánh gà giúp cánh không bị co lại và cong khi chiên, giữ hình dạng que thẳng.
- Phết giấm lên da gà đã chín và làm khô giúp loại bỏ độ ẩm, tạo độ giòn cực cao khi chiên.
- Nếu khoai tây sợi không được làm khô hoàn toàn, có thể gây trào dầu nguy hiểm, vì vậy hãy cẩn thận.
- Bạn cũng có thể thưởng thức cánh gà chiên không sốt, chỉ rắc một chút muối.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món cánh gà kiểu Nhật độc đáo, mới lạ thay vì gà rán thông thường.
- Những ai muốn trải nghiệm da gà chiên giòn tột đỉnh nhờ mẹo khoa học ẩm thực.
- Những ai muốn thưởng thức món ăn tuyệt hảo với sốt chua ngọt đặc biệt và khoai tây chiên giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Gà rán tiêu đen kiểu Choi Kang-rok
- Solo Cooking God Gà chiên giòn với sốt xì dầu ngọt mặn
- Striker Chef Bò gà bơ
- Ttukdak Hyung món gà rán kiểu Rising Caine
- Striker Chef món gà bơ Ấn Độ
- Gà Tandoori Chảo của YOOXICMAN
- Gà Sốt Tương của Aha Bujang
- Maeil Matna Gà Yangnyeom Ngũ Cốc
- Ttukdak Hyung gà chiên sốt xì dầu cam
- Gà Adobo kiểu Seonkyoung Longest
