Gà Tandoori Chảo của YOOXICMAN
Gà tandoori kiểu Ấn Độ được làm bằng cách ướp gà trong sữa chua và các loại gia vị, xào trên chảo và thổi khói bằng than đã đốt nóng để tạo hương vị đậm đà, thơm nức.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Hỗn hợp ướp từ sữa chua rất dễ cháy, do đó cần đảo gà thường xuyên và kiểm soát nhiệt độ cẩn thận.
- Để đạt được vị cay đặc trưng của ớt Ấn Độ, nên dùng bột ớt Nam Á hoặc Ấn Độ nếu có thể.
- Thịt gà phi lê rất phù hợp với hỗn hợp ướp tandoori vì nó hấp thụ hương vị tốt và giữ được độ ẩm.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện hương vị gà tandoori chuyên nghiệp từ nhà hàng Ấn Độ tại nhà.
- Những ai yêu thích sự đa dạng của các loại gia vị và những món ăn cay nồng, độc đáo.
- Những ai muốn tạo hiệu ứng khói chuẩn xác bằng chảo và than đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…








