Nguyên liệu chính
gàJin-ganjang (xì dầu đa dụng Hàn Quốc)giấmcheongjunước mắmtỏi bămlá nguyệt quếchanhtiêu đen nguyên hạt
Gà Adobo kiểu Seonkyoung Longest
Món gà kho đặc trưng của Philippines với hương vị mặn chua hài hòa từ tỏi, xì dầu và giấm
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo phần da gà trước cho đến khi giòn giúp giữ kết cấu ngay cả sau khi om và tạo thêm hương thơm đậm đà từ mỡ tiết ra.
- Có thể thay cheongju bằng nước, nhưng dùng cheongju hoặc soju giúp khử mùi hôi của gà và tăng hương vị.
- Giấm thêm vị chua tươi mát cho nước sốt ngọt mặn, giúp món ăn không bị ngấy và có dư vị thanh.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món gà độc đáo với sự cân bằng giữa vị ngọt, mặn và chua.
- Những ai tìm kiếm món chính để đãi khách hoặc bữa cuối tuần đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Gà Adobo
- Gà Adobo Philippines của Seonkyoung Longest
- Adobo Sườn Heo Kiểu Philippines Của Seonkyoung Longest
- Jung Ho-young's Gà Nanban
- Gà Tandoori của Raymon Kim
- Solo Cooking God làm gà Tumbar tại nhà
- Gà Xiên Que của Choi Kang-rok
- Striker Chef món gà bơ Ấn Độ
- Gà Tandoori Chảo của YOOXICMAN
- Mì Gà Tỏi của Aha Bujang
