Solo Cooking God Gà chiên giòn với sốt xì dầu ngọt mặn
Món gà chiên giòn được nướng bằng bột khoai tây thay vì bột mì và trứng, ngập trong nước sốt xì dầu chua ngọt, kèm theo sốt tartar thủ công làm từ lòng đỏ trứng luộc, là món ăn đặc biệt hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vì ngại dọn dẹp dầu sau khi chiên, bạn có thể dùng nhiều dầu hơn trong chảo, đảo thường xuyên để đạt hiệu ứng chiên mà không cần nhiều dầu.
- Khi không chắc thịt gà đã chín hẳn, hãy dùng kéo hoặc dao cắt đôi phần dày để kiểm tra bên trong, nếu thấy màu trắng là chín kỹ.
- Thay vì xì dầu, thêm 1 muỗng canh sốt sriracha vào sốt tartar sẽ giúp khử mùi béo đặc trưng của món chiên một cách cay nồng, hấp dẫn.
Phù hợp với
- Những ai muốn tự nấu món gà kiểu Nhật sang trọng, thay vì gọi đồ ăn vặt ngoài.
- Người yêu thích sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà giòn rụm ngâm trong nước sốt chua ngọt và sốt tartar mềm mịn, tự làm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…







