Gà Tươi Hầm Kiểu Choi Kang-rok
Món khai vị cao cấp với thịt gà dai ngon và tim gà được làm đông giữa phô mai Camembert và Brie mềm mại, ăn kèm mứt mơ cay ngọt.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tim gà là điểm mấu chốt tạo nên kết cấu dai ngon đặc trưng và hấp dẫn cho món terrine.
- Sau khi nướng, cần dùng vật nặng ép chặt phần trên để mặt cắt không bị vỡ khi thái.
- Vị chua ngọt của mứt mơ nấu cô đặc sẽ cân bằng tuyệt vời vị béo ngậy của phô mai và thịt.
- Nướng lát bánh mì baguette thật giòn sẽ tối đa hóa sự tương phản về kết cấu.
Phù hợp với
- Những người muốn có món nhắm đặc biệt hợp với đồ uống cao cấp như rượu vang hoặc sake.
- Những người thích sự kết hợp hương vị phô mai đậm đà với kết cấu dai ngon của nội tạng.
- Những người cần món khai vị hấp dẫn có thể chuẩn bị trước cho các buổi tiệc tại nhà hoặc khi đãi khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung thịt gà tsukune
- Ttukdak Hyung's Chicken Hambak Steak
- Gà gulim mandu của Aha Bujang
- Cơm Gà của Aha Bujang
- Món lẩu gà Mizutaki của Choi Kang-rok
- Yeo Kyung-ok's Xào Gà Nước Mắm
- Yeo Kyung-ok's Gà Xào Dầu Hành
- Sốt ướp gà của Chinese Cuisine Witch
- Seungwoo Dad món pat-tai thịt gà tôm
- Sung Si-kyung's Cơm Gà Bơ Mật Ong
