Nguyên liệu chính
lá cải ngựanước mắm cá cát lên mentép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)wasabi tươitỏi bămbột gừnggochugaru (ớt bột Hàn Quốc)
Yeosu Gat Kimchi của Aha Bujang
Kim chi lá cải ngựa đá Yeosu với wasabi tươi tạo vị cay nồng, được muối nhanh với muối và đường
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm đường vào nước muối giúp tăng tốc thẩm thấu, giảm thời gian muối.
- 1 muỗng canh wasabi tươi kết hợp với mùi thơm cay nồng của lá cải ngựa tạo nên hương vị kim chi thanh khiết, sảng khoái.
- Trong quá trình lên men sinh ra khí, vì vậy hãy ép hết không khí ra khi đóng gói trong túi nhựa hoặc hộp.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm kim chi lá cải ngựa đặc biệt tại nhà với vị cay nồng.
- Những ai tìm kiếm công thức kim chi thực tế, thành công nhanh mà không cần làm hồ bột.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok làm Kimchi cải bẹ xanh Dolsan Yeosu
- Yeosu Dolgat Kimchi của Kim Jin-soon
- Kim Dae-seok's Gat Kimchi
- Bếp trưởng Sung Anh món canh bánh cá hàu hạt é kim chi
- Agnolotti Gatkimchi của Kim Ho-yoon
- Kimchi Kimjang của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung's Bánh Pancake Kimchi Giòn Tan
- Kimchi Silbi của Aha Bujang
- Bossam Radish Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Cải thảo muối kimchi nguyên cây của Aha Bujang
