Ureong Ssamjang của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Xào kỹ doenjang và gochujang trong dầu trước sẽ loại bỏ vị sống, bột và mang lại hương vị béo ngậy, thơm ngon.
• Ốc nước ngọt và tôm sẽ dai nếu nấu quá lâu, vì vậy hãy thêm chúng ở giai đoạn cuối và nấu nhanh.
• Ssamjang sẽ đặc lại khi nguội, vì vậy khi tắt bếp, hãy để sốt hơi lỏng một chút với một ít nước còn lại.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn làm món ssambap đậm đà, kích thích vị giác tại nhà với rau xanh tươi.
• ⭐Những ai tìm kiếm công thức sốt ureong ssamjang kiểu nhà hàng, không quá mặn và giàu umami.